Japanisch Essen.

Wir haben für unsere cosmopol Region Asien im Foodbereich vor allem im Japanischen Sektor recherchiert und sind sehr fündig geworden. Man darf eben nicht nur an Sushi denken, sondern es gibt noch vieles mehr. Daher wollen wir Euch an dieser Stelle nicht den Sake, die Misosuppe oder den Reisessig vorstellen, sondern eine Limonade, Teegebäck und die dickste Nudel Ihrer Art.

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Limonade – Ramune Bin
Süß ist die Limonade aus Japan auf jeden Fall, aber neben der Verschlusstechnik mit Hilfe einer Kugel, überzeugt die Flasche durch das Trinkerlebnis. Die angesprochene Kugel hängt nämlich im Hals der Glasflasche fest, wird beim ersten Öffnen in die Flasche geschossen und klackert beim Eingießen. Also Augen, Ohren und Mund auf – das Soda Getränk mit der Kugel ist da. Zum Shop.

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Teegebäck – mal etwas anders
Die kleinen Törtchen und Kuchen werden vorzugsweise zum Tee serviert. Sie sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch schön zu essen. Meisaku ist ein japanischer Süßwarenmix der aus einem Bohnenbrei ausgebacken wird. Schmeckt wirklich lecker. Zum Shop.

Die dickste ihrer Art – die UDON
Ja – die Heimat der Nudeln ist ziemlich sicher nicht in der Italienische Welt zu finden, sondern im asiatischen Raum. Die Nudelproduktion erfolgt bei „hausgemachten“ Udons übrigens nur einem Klumpen Teig und ein wenig Platz, wovon man sich hier überzeugen kann.

In Japan gibt es dazu noch ein Nudelsuppenkultur, die langsam die anderen Kontinente erreicht. Die Udon-Gerichte mit der dicksten Nudel Ihrer Art werden in den verschiedensten Varianten serviert. Diese Nudel wird übrigens bei der Produktion klassisch „italienisch“ gerollt und gschnitten. Die Udon ist dabei die dickste ihrer Art und ist traditionell japanischen Ursprungs. Der Nudelteig wird gleichmäßig dünn ausgerollt, gefaltet und mit einem speziellen Messer, dem Udon kiri, geschnitten. Verzehrt werden kann die Nudeln sowohl kalt als auch warm. Auch zum Dippen geeignet. Zum Shop.

Die kulinarische Ecke hat in unserem Sortiment international gut zugelegt – wir freuen uns daher auf den grossen Hunger der cosmopol Besucher.

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